教教大家,熬中藥的技巧

熬中藥的時候究竟放多少水才合適呢?其實,這是一個非常簡單又令人擔心的事情。既擔心水放的太多了,藥液濃度不夠,影響藥效,特別是兒童喝藥相對困難,喝的時候不易全部喝掉;又怕水放的太少了,容易把水熬幹,甚至糊鍋,使藥物變質,白白的浪費了一劑藥。熬中藥時,加多少水合適?中藥什麼時候喝效果最好?所以,我們在熬第一劑藥物時一定要有一個度量,比如家中常用的碗,一般用兩碗水左右即可,使水剛能淹住藥物表麵2釐米左右就可以了。如有一些花、草、葉類的藥物比較蓬鬆,不能完全泡濕,可以攪動幾次藥物,使其完全浸在水中就可以。在煎熬時,一定要隨時觀察藥液的多少,如果煎出的藥仍然很多,說明我們第一次放水的量偏多了,可以適量減少水量;如果在煎藥時觀察到藥液很少或快要幹鍋了,但仍沒有達到煎藥的時間,這說明我們第一次用水的量有些不夠,可以適當的加一點開水,所以在煎以後的每一劑藥時就有一個參考的標準,這樣就很容易的解決了應放多少水的這個問題。熬中藥時,加多少水合適?中藥什麼時候喝效果最好?我們在煎第二劑藥時,因為藥物已經被水完全浸透,所以這時我們的用水量要比第一煎少放大概三分之一的量。在一般情況下,如果是成人服藥一次大約200-250ml即可,兒童因喝中藥相對困難些,所以有100ml左右就行。而且,對於家中的小朋友,可以採用少量多次的服用,在一天之內把兩次煎的藥服完,同樣可以起到治病的效果。熬中藥時,加多少水合適?中藥什麼時候喝效果最好?

當然,我們在喝藥時也要注意以下幾點:1、掌握服藥時間在一天24小時內,機體有兩個吸收藥物的「黃金時期」,一個在上午8時至10時,一個在下午2時至3時。2、掌握藥液溫度中藥的服用講究「寒者熱之,熱者寒之」。苦味中藥可在飯後上述時間內服用。但苦味中藥的服用可不拘泥此道。有關專家研究證實,舌頭對37℃以上的溫度更為敏感,因此,苦味中藥湯液的溫度應控製在15℃至37℃,這樣既可以防止燙嘴,又可以糾正苦味艱澀之偏。3、服藥後喝適量溫開水這樣既有利於胃腸道對藥液吸收,又可在一定程度上緩解藥液的苦味。4、添加調味品在苦味藥液中加入蜂蜜、蔗糖等,但對黃連、膽草之類,儘量少用或不用調味品。若有必要可酌配甘草、大棗之類調和。5、喝中藥期間避免飲用其他飲料喝中藥請在飯後30-60分鐘服用為宜,可以避免中藥成分對胃粘膜的刺激。喝中藥前後一小時左右最好不要喝茶、咖啡、牛奶或豆漿,以免中藥成分與茶的鞣質,咖啡因及蛋白質等發生化學反應,影響療效,可以喝水。

 

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https://www.youtube.com/watch?v=XINR5k1Rdaw