對於過去在餐廳工作的人們來說,這將是艱難的春天。
在由于冠狀病毒危機而突然失業之後,全市數千家封閉餐館的前侍應生和廚房工人面臨著令人沮喪的就業市場,參差不齊的醫療保險以及不確定的政府施捨希望。
“我最大的擔心是,人們在最後的薪水支付後每小時能賺15美元,” Great Dane首席執行官布賴恩·弗洛德曼德說。
弗洛德曼德(Flodmand)就像他上週一必須解僱的174名員工一樣,也失去了工作。一旦病毒消退,他希望他能與他的工人一起歸還。
“我更擔心那些手頭有幾個星期的現金的人,”弗洛德曼德補充說。“我不知道他們的情況如何。”
對於那些渴望獲得新收入來源的人來說,在少數幾個招聘場所中,有雜貨店或亞馬遜經營的倉庫,而這些商店或倉庫都受到了全國范圍內陷入困境的客戶的訂單的猛烈抨擊。
同時,許多人唯一的安全網是失業保險。儘管尋求政府補助的人數一周前增加了70,000人,但高盛預測,上週的失業救濟人數將達到驚人的225萬。
上週,國會通過了一項冠狀病毒法案,擴大了失業保險和食品券。它還要求員工少於500人的公司在某些條件下給予兩週帶薪休假。
該法案還加強了醫療補助資金。上週,特朗普總統放寬了簽署政府健康保險的要求。
儘管如此,對於紐約的許多餐館工作人員而言,在醫療保險方面並沒有太大改變。儘管美國法律要求擁有50名或以上員工的公司提供健康保險,但這仍然存在。
勞工律師路易斯·佩奇曼(Louis Pechman)說:“對許多飯店工作人員而言,提供健康保險的成本高得讓人望而卻步,而小飯店則不提供健康保險。”他為飯店工作人員建立了一個名為Waiterpay.com的網站。
大多數具有健康益處的餐廳工作人員將在下個月底失去他們的健康。然後,行業專家說,這將不得不通過昂貴的COBRA計劃申請承保-或完全放棄,因為他們負擔不起。
丹尼·梅耶(Danny Meyer)的聯合廣場酒店集團(Union Square Hospitality Group)被廣泛視為該行業僱傭慣例的黃金標準,上週裁員2,000名。
梅耶在3月13日的視頻中對員工說:“我們將在下個月為目前在冊的人員支付員工的醫療保險保險費。” “我們將繼續為沒有健康保險的任何同事承擔與評估,診斷和治療冠狀病毒有關的費用。最後,我們為需要幫助的員工提供免費的心理健康支持。”
LDV Hospitality在八個城市擁有Scarpetta和其他高級餐廳,該公司已通過Gofundme活動為其員工籌集了7,000多美元。
在其他餐館中擁有BLT牛排館的ESquared Hospitality正在為其截至3月的850名員工和截至4月的受薪員工支付健康保險。由于冠狀病毒在全市範圍內的餐館關閉,成千上萬的下崗服務人員和廚房工人現在面臨著不確定的醫療保險選擇。
在本週末關閉所有餐廳之前,克里斯蒂娜·卡斯塔內達(Cristina Castaneda)在周四解雇了105名員工。她把最後的工資交給了他們,並把兩週的干貨寄給了他們。
“我們用兩個星期的米,麵食,豆類,罐頭食品,金槍魚,奶粉,罐頭湯,穀物,麵包,餅乾,桃子罐頭,堅果罐頭和很多東西製成了120袋,”上西區出沒的餐廳有Frida,El Mitote和Ella Social。“至少他們不必擔心食物。”
Castaneda誓言要為她3月份(最好是4月份)的下崗僱員的健康保險付款。她說:“然後,他們可以申請眼鏡蛇,他們必須盡快處理。我正在流失自己的銀行帳戶以嘗試支付4月份的費用。”
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