健康教室:腸胃微生物知多少?

在我們的外界環境,有好多不同種類的細菌,而在我們人體裡,也有好多不同細菌。在我們身體不同的地方,超過95%細菌,都是在我們的腸道內,因此我們的腸道細菌對我們有很重要的作用。

以往我們使用細菌培植的方法,隻有少於10%的細菌能夠被偵測到,現在我們有一個基因的方法,將我們腸道的細菌,進行一個基因排序、分析。看到整個腸道,幾百個、幾千個細菌,的組成和分佈,得到這些資訊,可以幫助我們明白人體的機能、功能,以及我們的健康情況,這就是腸道微生物基因組。我們發現腸道微生物係統,與我們的健康息息相關,如果我們的腸道微生物出現紊亂的情況,例如好菌和壞菌的失衡,會導致很多不同的疾病,包括常見的毛病,例如一些代謝性的毛病、肥胖、二型糖尿病或一些免疫係統的毛病。

例如敏感症、濕疹、風濕症毛病,嚴重的包括腸癌,亦與腸道微生物的失衡有關係,每一個人的腸道細菌都不同,像我們的指紋密碼一樣。有什麼因素決定腸道細菌的指紋密碼與別人不同?

其實有很多不同原因,其實由一出生的時候已經開始有影響,包括你是剖腹產或順產出生,因為對於順產出生的小朋友,他們會吸入大量來自母親的乳酸桿菌,有益他們的腸道健康。出生後,餵食奶粉或人奶也會影響,人奶裡含有大量有益細菌,幫助小朋友的腸道發展,這也是幫助腸道健康很重要的一環。到長大後,有沒有服用抗生素,或者自身的壓力,有沒有接觸汙染物,最重要的是飲食習慣。因為如果你擁有健康的飲食習慣,腸道的益生菌發展會更理想。因此,有很多因素影響我們健康腸道細菌的發展,其中重要的一環,就是人體腸道細菌,到差不多三歲的時候已經90%發育完成。所以,最重要調整腸道細菌的時期,就是首三歲的時候,亦稱「黃金1000日」。檢測腸道微生物,與一般大便化驗沒有什麼分別,我們會有一根棉花棒,將糞便拿一小部分出來,放入一個DNA穩定劑裡,當樣本送抵實驗室的時候,就會進行DNA提取的步驟,將細菌裡的DNA提取出來。接著我們會有兩種分析方法,一種是qPCR,另一種是16S,兩者的分別在於,qPCR會集中針對某幾種益菌或害菌,進行分析。而在16S的分析方法,我們會將所有細菌進行分析,qPCR的好處,因為它集中針對某幾種細菌,它的速度會比較快。而16S,因為它要牽涉全麵的基因檢測,所需的時間也會比較長,我們會因應病人需要的情況,而去選擇qPCR或16S進行檢測程式。

 

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https://www.youtube.com/watch?v=tFM4N7IAZZA