健康教室：腸胃微生物知多少？

在我們的外界環境，有好多不同種類的細菌，而在我們人體裡，也有好多不同細菌。在我們身體不同的地方，超過95%細菌，都是在我們的腸道內，因此我們的腸道細菌對我們有很重要的作用。

以往我們使用細菌培植的方法，只有少於10%的細菌能夠被偵測到，現在我們有一個基因的方法，將我們腸道的細菌，進行一個基因排序、分析。看到整個腸道，幾百個、幾千個細菌，的組成和分佈，得到這些資訊，可以幫助我們明白人體的機能、功能，以及我們的健康情況，這就是腸道微生物基因組。我們發現腸道微生物系統，與我們的健康息息相關，如果我們的腸道微生物出現紊亂的情況，例如好菌和壞菌的失衡，會導致很多不同的疾病，包括常見的毛病，例如一些代謝性的毛病、肥胖、二型糖尿病或一些免疫系統的毛病。

例如敏感症、濕疹、風濕症毛病，嚴重的包括腸癌，亦與腸道微生物的失衡有關係，每一個人的腸道細菌都不同，像我們的指紋密碼一樣。有什麼因素決定腸道細菌的指紋密碼與別人不同？

其實有很多不同原因，其實由一出生的時候已經開始有影響，包括你是剖腹產或順產出生，因為對於順產出生的小朋友，他們會吸入大量來自母親的乳酸桿菌，有益他們的腸道健康。出生後，餵食奶粉或人奶也會影響，人奶裡含有大量有益細菌，幫助小朋友的腸道發展，這也是幫助腸道健康很重要的一環。到長大後，有沒有服用抗生素，或者自身的壓力，有沒有接觸污染物，最重要的是飲食習慣。因為如果你擁有健康的飲食習慣，腸道的益生菌發展會更理想。因此，有很多因素影響我們健康腸道細菌的發展，其中重要的一環，就是人體腸道細菌，到差不多三歲的時候已經90%發育完成。所以，最重要調整腸道細菌的時期，就是首三歲的時候，亦稱「黃金1000日」。檢測腸道微生物，與一般大便化驗沒有什麼分別，我們會有一根棉花棒，將糞便拿一小部分出來，放入一個DNA穩定劑裡，當樣本送抵實驗室的時候，就會進行DNA提取的步驟，將細菌裡的DNA提取出來。接著我們會有兩種分析方法，一種是qPCR，另一種是16S，兩者的分別在於，qPCR會集中針對某幾種益菌或害菌，進行分析。而在16S的分析方法，我們會將所有細菌進行分析，qPCR的好處，因為它集中針對某幾種細菌，它的速度會比較快。而16S，因為它要牽涉全面的基因檢測，所需的時間也會比較長，我們會因應病人需要的情況，而去選擇qPCR或16S進行檢測程式。

 

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https://www.youtube.com/watch?v=tFM4N7IAZZA