如何辨別養胃和傷胃水果

現代很多人患上胃病,時間長了傷害是很嚴重的。很多水果有益於養胃,下麵就為胃不好的素食者列出幾款適合吃和不適合吃的水果名單:木瓜含木瓜酵素,有助於分解並加強蛋白質吸收。可緩解消化不良和胃炎。木瓜也是健脾養胃、治胃痛的好食物。注意:木瓜性偏寒,不建議空腹食用。另外,木瓜煲湯能更好的發揮其養胃功效,生吃效果沒那麼顯著,而且生吃的話,味道也不怎麼好。中醫認為味道甘甜的石榴具有生津止渴、潤燥的功效,而味道酸澀的石榴可以治療胃痛、腹瀉等疾病。另外,石榴中含有鞣酸、維生素C、檸檬酸、蘋果酸等多種有助於消化和降血脂的物質,對於調理腸胃有一定的功效。注意:石榴籽不太容易消化,腸胃不好的人可以連籽嚼嚼,然後吐出來。鳳梨性味甘平,具有健胃消食、補脾止瀉、清胃解渴等功能。每100克鳳梨果實中所含的維生素C高達30毫克,並含有豐富的水分,適當食用對腎炎、高血壓病患者有益。它的果肉中和木瓜一樣含有一種能分解蛋白質的酵素。注意:每次吃鳳梨也不可過多,過量食用對腸胃有害。葡萄可入胃經、肝經、腎經,味甘養血,屬於平性水果,營養吸收較差的人可吃葡萄養脾胃。葡萄含鐵質及許多抗氧化物質,無論是在中醫或西方營養學眼中,都是對健康有益的水果,脾胃養好了自然就能生血,可改善輕微貧血。

注意:容易腹瀉的人要少吃葡萄,否則更容易拉肚子。香蕉可入脾經、胃經,可以潤便、潤腸、降血壓的食物,且味甘性平,是養腸胃很好的水果。注意:香蕉吃多了容易脹氣,尤其有糖尿病、肥胖的人要少吃。櫻桃營養豐富,其中鐵的含量尤為突出,超過柑橘、梨和蘋果20倍以上,居水果首位。櫻桃性溫,味甘微酸,具有補中益氣、調中益顏、健脾開胃的功效。

注意:櫻桃屬火,不可多食,身體陰虛火旺者更應忌食或少食。中醫認為芒果味甘酸、性涼無毒,具有清熱生津、解渴利尿、益胃止嘔等功效,芒果特別適合胃陰不足、口渴咽幹、胃氣虛弱、嘔吐暈般等症。另外,芒果中所含的糖類及維生素含量非常高,尤其是維生素A原的含量佔了水果之最,還有明目的作用。荔枝味甘、酸、性溫,入心、脾、肝經,可止呃逆、止腹瀉,是頑固性呃逆及五更瀉者的食療佳品。同時,荔枝具有健脾益氣、溫中養胃的功效、對脾胃虛弱病者較適宜。蘋果味甘、性涼,可健脾、補氣益胃、生津潤燥,適宜脾虛食少、胃陰虧虛、陰虛胃痛等症。相比生吃蘋果,煮熟的蘋果更適合養胃止腹瀉,熟吃除了部分維生素丟失外,蘋果的大部分營養成分均可保留,而且煮過的果膠會起到吸附的作用,這樣會更容易吸附有毒物桑椹可補血潤喉,又含有維生素C、B群等營養素,且和葡萄一樣都屬於高抗氧化力的水果。在中醫理論中,桑椹可養脾胃、養血,對腸胃吸收能力的促進有幫助,也可改善輕微貧血。

以下是胃不好別碰的四大水果:柿子味美但收斂!柿子味道鮮美而且營養豐富,但也有不足之處,食之過多也有危害。柿子中含有一定數目的單寧,柿皮含量更高,吃柿子時的口澀、舌麻就是單寧收斂的緣故。單寧有很強的收斂作用,在胃內易與胃酸結合,從而凝固成塊。山楂開胃但易結石!山楂酸甜可口,具有消食化積的作用,是增進食慾的最佳果品之一,但吃過多是有害的。山楂中的果膠和單寧酸含量高,接觸胃酸易凝結成不溶於水的沉澱,與食物殘渣等膠著在一起,形成胃結石,結石可引起胃潰瘍、胃出血,甚至胃壁壞死和穿孔。但是,把山楂煮熟了吃會減少單寧酸的影響。奇異果通便但燒心!奇異果屬寒性,過食損傷脾胃的陽氣,會產生腹痛、腹瀉等癥狀。奇異果中所含的大量維生素C和果膠成分,會增加胃酸,加重胃的負擔,產生腹痛、泛酸、燒心等癥狀。鮮棗好吃但棗皮紮胃!鮮棗不宜吃太多,否則會傷腸胃,大棗的膳食纖維含量很高,一次大量攝入會刺激腸胃,造成胃腸不適。膳食纖維大部分存在於棗皮中,棗皮薄而堅硬,邊緣很鋒利,如果胃粘膜剛好有炎症或者潰瘍,會加重胃痛和不適。吃水果的講究,必須是當地產的。目前物流發達,很多水果都是外地的水果,不是本地的水果,正所謂一方水土養一方人,外地的水果,最適合產地的人食用,因為當地的氣溫、土質、環境,造就出來的東西,就是養當地人的,吃異地的水果,就很容易傷身體。比如海南冬天產西瓜,湖北冬天不產西瓜,如果將冬天海南的西瓜運到湖北來,在大冷的冬天食用,與食毒藥無異。必須符合時令。秋天天氣乾燥,大自然賜給我們雪梨,滋陰潤燥。夏天天氣炎熱,大自然賜給我們西瓜,清涼解暑。如果將雪梨保存到第二年夏天來食用,就算是當地產的,也是害人不淺,因為夏天潮濕,食用雪梨會加重體內的濕邪啊。目前市麵上的很多水果都不是當令的,蘋果一年四季都在賣,聖女果一年四季都在賣,香蕉也是這些水果吃起來自然對身體是不利的,因為首先他們不符合時令,其次在保養這些水果的過程中,人為地使用了一些防腐劑,兩者的毒害,身體受不了啊。另外,很多水果為了賣個好價錢,提前上市,常常使用一些激素,加速水果的成熟,比如市麵上賣的桃,外表看起來很漂亮,好像是熟了,其實吃的時候發現,其核還是嫩,這說明桃沒有熟,隻是打了催熟劑,讓他的表麵看起來像是熟的。這樣的水果目前很多啊!。他們也不符合時令。是否符合身體的需求。水果中有很多是寒涼的,久食、大量吃損傷脾陽。目前我們大多數人,心浮氣躁,心氣沉不下來,形成上熱下寒的狀態,上麵熱燥,下焦卻寒涼,吃用寒涼的水果雖然當時心中舒服,但犧牲的是自己的腎陽,時間久後最終會導致脾腎陽虛,女的會月經不調、子宮長肌瘤、臉上長斑;男的會腰痛、腿沉、腰椎間盤突出。很多患者長期大便稀塘、冬天雙腳冰冷、下肢靜脈曲張等,無不與進食寒涼的食物有關。民間有句俗語:病號不忌嘴,大夫跑斷腿。寒涼的水果天天吃,服用再多的藥物也是枉然啊!。

病人會說:水果加熱了能吃嗎,加熱了就不寒了嘛!。寒性水果加熱了改變不了水果的寒性,就好比我們喝菊花茶,雖然是用開水泡茶的,喝起來燙嘴,但它還是下火的,寒性的,因為它的藥性是寒涼的。寒性水果加熱了改變不了水果的涼性,除非你放一些生薑、黑胡椒、肉桂、八角之類的溫性調料,與水果一起加熱,但這樣的水果還好吃嗎?。病人少吃水果、戒掉水果的原因。少吃水果、戒掉水果的出發點是希望如今把水果當飯吃的飲食習慣回歸到以五穀為養的飲食基礎。首先來看,宣傳吃水果對身體好的多為西方人,他們的祖宗也是吃肉長大的,他們的膳食中以各種肉類、奶製品為主,而且喜飲酒、咖啡之類,蔬菜很少,所以衛生輿論呼籲多吃水果蔬菜來減少肥胖問題、使身體更健康。而人的祖先是吃素為主長大的。

現代人父輩中,有誰聽說是吃肉長大的?那時候有菜裡有點肉星都是奢望。人的體型相對於西方人而言多為偏瘦小,既不適合大量吃肉,也不適合把水果當飯吃。尤其是現代女性,為了苗條、美麗,使勁地吃水果,結果把皮膚吃得發黃、無光澤,還長著雀斑。《黃帝內經》裡講:五穀為養,五果為助,五畜為益,五菜為充。這四句話是飲食養生的關鍵。五穀指的是:稷(小米)、小麥(麵)、稻(大米)、黍(粘黃米)和菽(豆類),都是種子。什麼是種子?種子是植物特有的繁殖體,種子都有生髮之力、繁殖之性,人類就是依靠這種具有生長之性的穀物才能存活、繁衍。糧食作物五穀才是人體必需的培養後天之本的基礎,五果、五畜、五菜都是調劑之品。現在生活富裕了,物質豐富了。而人們總是在不能得到之後變得變本加厲。上個世紀八十年代以前物質都算匱乏,吃不到肉、喝不到奶,也沒幾個水果零食可吃。那現在條件好了,大家都希望能把以前沒吃到的加倍吃回來。疾病從沒得吃餓出來變成了吃出來的。如果想追求生命更長一點、那在吃的問題上就要多悠著點。

 

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https://www.youtube.com/watch?v=ff-vfuO0jm8