按低卡路里美味食譜烹飪營養美食，維持瘦身與健康兩不誤

減肥人群的日常飲食尤其注重食物的熱量，也就是大家常說的“卡路里”。每種食物的卡路裏不一樣，因此減肥的朋友們才需要吃低卡路里的食物，輔助減肥瘦身的作用。在網上，有眾多關於低卡路里美味食譜的分享，幫助減肥人士能按照食譜烹飪低卡美食，健康瘦身。正在發愁怎麼輪換著製作低卡路里美食，不妨繼續往下瞭解。

低卡飲食的概念和原理

卡路里是熱量單位，而低卡飲食則是通過控制每日食物中的卡路裏攝入量，讓身體被動消耗儲存的脂肪作為能源，從而達到燃脂減肥的效果。因此，減肥健身人群基本上都是依據低卡路里美味食譜，製作低卡飲食來控制每日的熱量。

減脂餐食譜推薦

按照低卡路里美味食譜的做法，你也能輕鬆做出可口的低脂減肥餐。以下是減脂餐的熱門飲食推薦，歡迎參考。

1.黑胡椒雞胸肉

準備適量的雞胸肉、西藍花、黃瓜、紫甘藍、番茄、白煮雞蛋、海苔碎及洋蔥，提前用黑胡椒醃制雞胸肉，將醃制後的雞胸肉放清水煮熟，同樣把西藍花切朵焯水煮熟，紫甘藍切絲，黃瓜切片，最後擺盤即可。看低卡路里美味食譜做低脂餐，特別簡單，再用椰子粉用熱水沖調，加燕麥片做成一道甜品，雞胸肉和甜品搭配，好吃又美味。

2.杏鮑菇全麥麵包

準備全麥麵包一個，純椰子粉，麥片和玉米片1份，適量蘆筍切斷，雞蛋1個，杏鮑菇1根切片備用。平底鍋放油煎蛋，旁邊放蘆筍和杏鮑菇，用小火慢慢煎。煎熟後出鍋擺盤，雞蛋撒上黑胡椒粉，或少許的海鹽就完成了。

3.低脂果蔬三明治

低卡路里美味食譜推薦的這道低脂果蔬三明治可以做起來。準備半截黃瓜，2片培根，2片生菜，全麥麵包2片，少許沙拉醬。黃瓜切片，煎培根和雞蛋，然後把食材擺在全麥麵包片上，再放一些沙拉醬，蓋上另一個片面包，把保鮮膜包緊三明治後對角切開就好了。

4.蝦仁西藍花

從低卡路里美味食譜就能難看出低脂餐的做法多麼的容易，比如這道低脂減肥餐也是特別適合懶人。準備適量的蝦仁，西藍花，將這兩種食材放入水中煮熟，撈起放在盤中，撒上黑胡椒，海鹽或者適量生抽即可。

低卡路里2

甜品替代品分享

“甜品能治癒一切”，熱愛甜食，但是又不得不控制卡路里攝入量兼職瘦身，那麼你可以試一試低卡路里美味食譜中的低卡健康甜品，讓你不必擔憂糖分熱量的“暴擊”，滿足對甜品的渴望，又不影響燃脂減肥。

1.椰奶水果

用椰奶替代霜淇淋，畢竟椰奶的熱量低，加上水果美味且營養，方便減肥的朋友控制攝入的熱量。

2.全麥華夫餅果醬

用全麥製作的華夫餅，依舊保持良好口感，還具有高營養價值的纖維素，可替代蛋糕與松餅，增加一點果醬調味，低熱量又健康。

3.杏仁粉蛋糕

用杏仁粉替代白麵粉，能增加甜品的風味和口感，杏仁粉蛋糕還具有不錯的蛋白質和維生素，營養價值高。

營養師的低卡美食建議

低卡路里美味食譜的特點是低卡路里，食物營養價值和均衡攝取的重要性。意味著熱量少，有助於減脂瘦身，但是不可長期只吃單一的食物，應保持飲食的均衡，這是維持身體健康瘦身的關鍵點。人體需從每日的飲食中攝取足夠的蛋白質、維生素、礦物質、碳水，微量元素等營養物質，才能維持機體正常的生理與代謝，因此我們在低卡路里美味食譜中，保持食物多樣性，豐富性，有利於維持人體的均衡營養。

瘦身不能只喝水，或者只吃素餐，還是要均衡飲食的搭配，控制攝取的食物熱量，那麼低卡路里美味食譜就有助於減肥的朋友們減少卡路里的攝取，吃得營養又健康。當然，你還需要保持一定量的運動鍛煉，雙管齊下健康瘦身，不容易反彈。