大家經濟條件變好之後,家用電器的類型也多了起來,其中,冰箱就是每家每戶不可缺少的電器,主要用來儲存和保管食物,延長食物的保質期,減少食物的腐爛。在廣東地區,人們常把冰箱說成雪櫃,經常用雪櫃的朋友也許都沒有關注過雪櫃正常溫度。雪櫃正常溫度在多少範圍合適?
為何調整雪櫃正常溫度
要設定雪櫃的正常溫度,實際上有一定的意義。因為雪櫃用於食物的存儲,當雪櫃的溫度處在過低時,食物當中的營養成分會逐漸流失,口感也會變差。而雪櫃設置的溫度過高,則會導致食物加快了腐爛的速度,水分流失速度快,還會導致冰箱內的細菌大量繁殖,影響食物的口感,更不利於人體的健康。因此,才需要設定雪櫃正常溫度,這樣冰箱內儲存的食材才有安全保證。過高過低的溫度都不適闔家庭使用,結合這些來看就能看出設定雪櫃正常溫度的必要性。
冷藏室的溫度範圍
眾所周知,雪櫃正常溫度更利於食材的存儲,而雪櫃分為上下部分,一個是冷藏室,一個是冷凍室。冷藏室的正常溫度範圍在0~4度左右,可以很好保持食材的新鮮,又不會因溫度過高而導致食材的腐爛,在夏天,雪櫃的溫度控制在這樣的範圍比較合理。冬天的雪櫃溫度可以設定高一些,畢竟冬日的室內溫度低,但是北方地區有暖氣,雪櫃溫度稍微低一點沒關係。總之,結合室內的溫度和季節變化調整雪櫃正常溫度即可。
冷凍冷藏區域的溫度範圍
雪櫃有冷藏和冷凍的區域,一般方便隨時煮不用解凍的食材都放在冷藏區,溫度在3-5℃區間,新鮮的食材能延長一定的保質期。而冷凍室主要存放凍貨,將購買後暫時不吃的肉類食材放在冷凍室裏,設定-18℃的低溫儲存保鮮。不管是冷藏,還是冷凍,設置合理的溫度才利於食材保存。
不同食材區域的溫度設定
現代雪櫃智能化,不同區域的溫度都可任意調節,方便業主結合食材調整合適的溫度。而不同食材,有怎樣的溫度設定要求?蔬菜類的溫度,要在5℃左右,肉類放在冷藏要區分什麼肉,魚肉建議-2℃存放免得肉質變差,雞鴨和豬牛等肉類要-20℃存放。冷藏霜淇淋建議-18℃,霜淇淋凍硬一點更合適。從這不難看出,不同食材對雪櫃正常溫度的設定都是不同的。
雪櫃正常溫度如何設定
保證食材的新鮮,是雪櫃的功能之一,設定雪櫃正常溫度就是要結合保管的食材進行調整。比如,雪櫃裏每日放置較多的是葉子蔬菜,就要調節合適的溫度,畢竟葉子蔬菜對溫度比較敏感,溫度高了易腐爛,溫度低了葉子也會失了口感。建議業主們按照食材的類型適當調節,最可能利用好雪櫃保管和保鮮食材,保證食物的安全。
雪櫃正常溫度的設定對居家有怎樣的意義
每個家庭都希望有舒適安全的生活環境,每一款家電設備都起著重要作用。一個放置家庭食材的雪櫃,就應該設定好合適的雪櫃正常溫度,才方便食物的新鮮保鮮。合適的溫度不會影響到食物的品質,主人不用擔心溫度的過高過低導致食材營養流失,也不用擔心食材的腐爛變質,還節省能源。
家庭日常生活為了環保節能,也為了食材的新鮮保存,設定合適的雪櫃正常溫度很關鍵,大家購置使用的雪櫃溫度保存在多少為正常,可先閱讀它的說明書,瞭解使用狀況,再結合家庭所需設定合適的溫度。這樣也不會影響食材的保存,更不會影響口感。
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