凍肉包含各大營養元素 速凍肉類可以防止營養流失

很大部分的消費者認為，凍肉和新鮮的肉類對比還是後者較好，若是按照營養成分來對比，其實肉質當中的營養元素如蛋白質，鐵，維生素，無機鹽等依舊保存完好，就算經過冷凍處理也不會破壞肉質的礦物質營養元素，可放心選購。