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凍肉包含各大營養元素 速凍肉類可以防止營養流失

很多人認為鮮肉的營養價值才是最好的,其實並不一定,新鮮宰殺的肉類營養價值高,可在常溫下放置幾個小時,也會存在諸多細菌,不論是雞鴨魚還是豬肉牛肉羊肉等,對比之下,剛宰殺好就放入速凍儲存的凍肉食品雖然沒有剛宰殺好的新鮮肉類口感好,可是營養價值確實相當的。很大部分的消費者認為,凍肉和新鮮的肉類對比還是後者較好,若是按照營養成...

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豆豉,一種可預防老年癡呆症D豆

豆豉最早記錄在我們中國,據記載,豆豉最早是由江西泰和縣流傳開來的,後勁不斷發展和提高,傳到海外。日本人曾經稱豆豉為那尺,後來專職日本發明的塔娜納豆,東南亞各國也普遍食用豆豉,老年人因腦血栓會造成老年癡...

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