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凍肉包含各大營養元素 速凍肉類可以防止營養流失

大型商場出售的品牌肉類,都經過了品牌方嚴格的冷凍處理。當下的冷凍保藏技術先進,如使用氣調冷凍包裝技術,即去掉肉製品中空氣,選擇合適氣體代替包裝內氣體,抑製微生物生長可存放較長時間。或者選用真空冷凍包裝技術,降低肉類包裝的氧氣含量,隔絕空氣,氧氣進入,還可防止水分散失,延長肉製品保質期等。經過了嚴格處理的凍肉本身就很安全...

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